Smält 2 klickar smör i en kastrull. Ta av kastrullen och häll i 2 msk mjöl. Rör runt. Tillsätt 2 dl grädde. Låt koka up och puttra på svag värme 2-3 minuter. Tillsätt lite salt och kryddor och en klick tomatpuré, mest för färgens skull. Lägg i lax (antingen tinad eller rökt). Puttra ytterligare 2 minuter. Kan även addera lite dill. Serveras med pasta.

4 ägg

4 msk vatten

0,5 tsk salt

smör att steka

Vispa och stek och toppa med vad du önskar!

400 g kikärtor

2 vitlöksklyftor

250 g sojabönor (tinade)

1/2 gul lök

1 ägg

Koriander

2 msk mjöl

1 tsk salt

1 tsk bakpulver

chiliflakes

spiskummin

paprikakrydda

rapsolja

Spola kikärtorna med en sil. Mixa kikärtorna. Blanda allt och forma till bollar. Fritera dem i oljan i en kastrull eller fritös. Serveras med pitabröd och sallad eller till kokta nudlar.

2 dl kikärtor på burk

1 dl hasselnötter

2 vitlöksklyftor

1 skiva bröd

1 ägg

1 msk olja

salt och peppar

Mixa samman allt.

Vila i kylen en stund

Gör bollar

Stek!

Tina ett block lax. Tillaga den i micron på full effekt i 2 minuter, med locket på. 

Koka spenaten med en liten skvätt grädde och krydda! Voila! Klart!

Broccoli

Paprika

Morötter

Squash

Vattenkastanj

Cashewnötter

2 klickar smält smör + 2 msk mjöl

2 dl grädde

Kryddor, salt 

Tärnad och lättstekt kycklingfile (alternativt grillad)

Låt allt puttra ett tag i kastrull.

Serveras med pasta och babyspenat.

OBS! Om man använder creme fraische eller matlagningsgrädde behöver man troligen inte göra ngn redning med smör och mjöl.

Bara lite inspiration! 

2 dl Naturell Yoghurt

1 dl Sockerfri Juice

1 Banan

1/2 dl Frysta bär

1/2 dl Frysta gröna ärtor

1/2 dl Havregryn

(Avocado)

(Chiafrön)

Kör i mixern!

Kan även förberedas kvällen före.