2-3 pers

500 g köttfärs

Kryddor

Forma hamburgare. Stek dem 2-3 min på var sida.

Serveras med ajvar, ost ovanpå, ketchup, sallad... 

Vad du önskar!

225 grader

5 dl mjöl

2,5 tsk bakpulver

1 dl socker

0,5 tsk kardemummakärnor/ 3/4 tsk malen kardemumma

100 g margarin

1 ägg

2 dl mjölk

Blands alla torra ingredienser. Finfördela smöret och tillsätt ägg och mjölk.

Klicka ut i pappersformar, pensla med ägg och strö pärlsocker på.

Gräddas i 10 min.

Ugn på 175 grader.

75 g smör

2 ägg

2 dl socker

3 dl mjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

1 dl mjölk eller vatten

Rivet skal av eko citron/apelsin/lime

Smöra och bröa en ugnsform. Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst. Tag sedan de torra sakerna, däefter vätskan. Grädda kakan i 30 -40 min i nedre delen av ugnen.

75 g smör

1 dl socker

1/4 dl ljus sirap

1/4 dl grädde

1 dl havregryn

1 dl mjöl

1/4 tsk bakpulver

1/2 tsk vaniljsocker

Ugn på 200 grader. Smält smöret. Tillsätt resten av ingredienserna. Klicka ut på en ugnsform (max 6 på varje plåt) med bakplåtspapper. Gräddas i mitten av ugnen i 5-9 min. 

Ugn 175 grader

150 g smör

2 ägg

3 dl socker

2 tsk vaniljsocker

1 msk kakao

4 1/2 dl mjöl

2 tsk bakpulver

1,5 dl mjölk

Glasyr 

75 g smör

3 msk kallt starkt kaffe

2 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

3,5 dl florsocker

Kokosflingor/ Strössel

Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt de torra ingredienserna omväxlande med de våta. Häll smeten i en ugnsform (30:40cm). Gräddas i nedre delen i 15 min. Låt svalna.

Smält under tiden smöret till glasyren. Tillsätt övrigt. Bred glasyren på kakan. Strö strössel. Skär fyrkantiga kakor.

I portion

1 ägg

2 msk socker

3 msk mjöl

1krm vaniljsocker

1 krm bakpulver

1 msk flytande smör

1 msk creme fraiche

1 krm riven citron, lime eller apelsinskal (ekologiskt odlad)

Topping:

1 ruta vit choklad, hallon, flagad mandel

Blanda allt. Häll i en smörad kopp. Grovhacka chokladen. Strö över choklad, hallon, nötter. Körs i micro på full effekt i 1 min 15 sek. Varsågod och ät!

1 portion

1,5 msk smält smör

1,5 msk mjöl

1,5 msk socker

1 msk kakao

0,5 tsk vaniljsocker

1,5 msk mjölk

Tillbehör:

Vispad grädde

Hallon

Smält smöret i koppen i mickrougnen. Blanda alla ingredienser och tillaga kakan ica 1 minut. Voila!

Naturell yoghurt

bladspenat

avocado

juice

riven ingefära

gröna frysta ärtor