175 g smält smör

3 dl mjöl

1 dl socker

0,5 dl bakpulver

(1 tsk vaniljsocker)

Ugn på 200 grader. Blanda samman allt. Formen behöver ej smöras! Tryck ut den i en hel form (ej löstagbara kanter eftersom den kan vara runnig i ugnen). Fyll med blåbär eller hallon eller andra bär. Gräddas i 20-25 min.

(Kan prova göra en äppelkompott också) (Eller en lemoncurd)

Serveras med vaniljvisp eller vispad grädde. Godast att ätas på direkten, kan bli lite "hård" annars.

Ugn 200 grader.

2 ägg

3 dl socker

3 dl mjöl

2 tsk bakpulver

4 tsk vaniljsocker

1,5 dl vatten

100 g smält smör

Smör och bröa en form. Smält smöret. Vispa ägg och socker. Tillsätt torra ingredienser. Sedan de våta. Gräddas i 30 min. Provstickan kan vara ngt kladdig vid testet.

Kavla ut smördeg (färdigköpt)

Skär smala skivor av äpplet, oskalat sådant.

Lägg äppelskivorna en bit ovanför degens kant.

Rulla ihop degen som en rulltårta. 

Gräddas i 200 grader i 15-20 minuter