2 marängbottnar

4 ägg

1 msk + 1 dl socker

5 dl grädde

1 burk nutella

Vispa 4 äggvitor hårt. Ska kunna vända bunken uppoch ned.

Tillsätt 1 msk socker i äggvitorna.

Vispa 4 äggulor med 1 dl socker så det blir fluffigt.

Värm nutellan försiktigt i micron, så den smälter lätt.

Vispa grädden hårt.

Blanda gulor + grädde och väd försiktigt ned vitorna + nutellan.

Spara lite nutella till garnering

Smula ner 1 marängbotten i smeten.

Använd en springform kantad med bakplåtspapper.

Lägg i en marängbotten.

Häll i smeten ovanpå

Ringla lite nutella överst.

Frys i 3-4 timmar.

75 g smält och avsvalnat smör

3 ägg (skall ej vispas)

2 dl socker

2,5 dl mjöl

2 dl vinbär (eller hallon eller persika)

Sätt ugnen på 200 grader

Blanda allt utom bären

Rör med en slev.

Använd en springform. Häll i smeten.

Avsluta med bären.

Gräddas i nedre delen i 20 min.

Garneras med 

1 dl florsocker + 1 dl vatten

2-3 pers

500 g köttfärs

1 burk krossade tomater

1 vitlöksklyfta (pressad, riven eller finhackad)

smör

kryddor

salt

1 klick tomatpuré

Stek köttfärsen. Tillsätt vitlöken och blanda i övriga ingredienser.

Serveras med pasta.